Aloo Gobi

Paso 1

Descongela las Baby Bakers™ de acuerdo con las instrucciones del empaque. Corta en cuartos.

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega coliflor y cocina durante 2 a 3 minutos, luego agrega las papas durante 7 a 8 minutos adicionales hasta que las papas estén bien cocidas. Retira todos los ingredientes de la sartén y déjalos a un lado.

Paso 3

Agrega las cebollas a la sartén y cocina hasta que estén fragantes (aproximadamente 2 minutos). Agrega el comino, el ajo y el jengibre, y cocina durante 2 minutos. Agrega los tomates picados y el resto de las especias, revuelve para combinar y deja que se cocinen a fuego lento durante 5 a 6 minutos. Vuelve a colocar las papas y la coliflor en la sartén y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 4